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  • 2009-05-17

    五月盛放:::柬埔寨毕业旅行(六):::美食 - [旅行主义者]

    说到吃的,我们这四天也是尽量尝试不同的店。整体来说,当地的食物还是很赞的,柬埔寨风味感觉上和泰国等东南亚菜的感觉差不多,也是喜欢放各种香料,喜欢泰国菜的一定会喜欢柬埔寨菜。价格也比较适中。酒吧街的餐厅价格基本是主菜3刀左右,饮料1刀左右。当然也有贵的。大排档就便宜很多,炒饭炒面1刀,shake也就是奶昔2500R-3000R。R是柬埔寨的货币,1刀=4000R。下面就简单评价一下我们吃过的几家店。

     

    1. Khmer Kitchen Restaurant

    高棉厨房是我们第一个晚上慕名而去的餐厅,在酒吧街的小路上。店内的客人还是蛮多的。之前Hyu做功课的时候看到很多人推荐所以就把第一餐献给了它。不过吃下来的感觉是,味道一般,卖相一般。记得当时点了一个Amok Fish,当地的特色,哪知道很一般,让我们之后的几天也都没再尝试,也说不定其他店会做得很好吃= =最后结帐的时候还算错我们钱,明明菜和饮料都是整数的,最后总数却带了个小数。不知道是当地人数学真的很差,还是故意算错我们钱。

     

    2. Cambodia Soup Restaurant

    这家店是第二天累得精疲力尽,从塔布隆回到酒吧街吃午饭时候去的一家店。前人没怎么推荐,当时就是看到他家送免费饮料所以就误打误撞进去。店内的布置有一点印度风,桔黄色的墙,桔黄色的帷幕。中午吃饭的话,点一道主菜就免费送一杯饮料。不过吃下来感觉还不错,做得也很精致。所以我们就得出了一个结论,不一定要盲目跟随别人的推荐,自己去寻找也可能会有不小的惊喜。所以后来几次吃饭我们可以说是随遇而安。

    [当地的Angkor Beer]

     

    [椰子奶昔 coconut shake]

     

    [春卷,那个蘸料是酸的]

     

    [菠萝饭]

     

    [Lok Lak,当地的特色菜,就是牛肉蘸酱]

     

    3. 第二个晚上我们在路边摊吃的晚饭,因为第一天经过此地的时候就觉得路边摊生意很好看起来也很美味,最主要是的shake只要2500R!疯狂的我们于是每天晚上不管有没有在路边摊吃饭都要在此喝上两大杯shake。不过不要找错了哦,因为路边摊很多家且一字排开,我们去的这家在酒吧街的一个十字路口处,正对面是in touch,另一边朝向red piano,招徕顾客的基本是一个小男孩。不过只要看到shake是2500R基本就可以走进去了。四天下来我已经喝过papaya(木瓜)、watermelon(西瓜,这个是3000R)、coconut(椰子,这个也是3000R)、mango(芒果)、lemon(柠檬)、jack fruit(菠萝蜜,新学的一个单词)、pineapple(菠萝)这七种shake,非常过瘾!不过回来就喝不到shake了,还是会很失落的- -不过有条件的话自己做其实很简单。只要把切好的水果、碎冰块、炼乳放在搅拌机里搅拌,一杯美味的shake就完成了,要是嫌不够甜的话可以再加点糖。我们要的时候都是说less sugar, more ice。老板虽然英文不是很好但是却很好地理解了我们的意思。说到最爱的口味,我还是选择椰子的吧,西瓜也很好,尤其是口渴的时候,喝几杯都不嫌多啊。

     

    4. Champey。这家店也是有人推荐的,不过我们找它花了一份功夫,谁叫他家招牌那么高呢,其实和高棉厨房在一条小路上。他家二楼有空调,所以我们就毫不犹豫地选择了air con。不过他家价钱偏高,四五美金一道菜,好在没有让我们失望。柬菜很多fried rice/noodle/vegetable with XXX,还有猪肉鸡肉牛肉鱼肉虾肉供我们选择,所以我们通常会尝试不同的搭配。不过因为听说过当地的猪牛肉很老,所以我们基本只吃鸡肉鱼虾。也是,那里的牛简直瘦得只剩下骨头了,肉怎么可能嫩呢?

    [炒饭]

     

    [绿咖喱做的一道菜,味道很棒]

     

    5. Khmer House。这家和上面那家以及高棉厨房同在一条路上,都是挨着的。这条路上好吃的还真不少。不过这家由于性价比很高获得我们一致的好评。

    [菜名忘记了,就记得被我们一扫而空]

     

    6. 越南牛肉河粉。本来第四天晚上想留肚子过去吃的,就在超市旁边。但是真的吃不下了,于是决定最后一天的早餐去这里解决。这也是我们唯一一次不在I Lodge吃早餐。这一餐也吃得很high,东西很是赏心悦目呀。

    [那个紫红色的是前一天买的扇子,绿色这一盘是香料]

     

    [河粉里有不少的牛肉和牛肉丸,而且只要2刀哦]

     

    7. 我们还有两天的午餐是在景区附近吃的,一次在女皇宫,一次在崩密列。女皇宫那边的还不错,崩密列的就差很多了。

     

    不过时间有限,还是很多家没来得及吃或者根本就找不到。暹粒的路实在是难找,有时候问当地人也不一定知道哪条路在哪里。我们都在酒吧街和old market一带觅食。唯一有一次,我们想去找传说中的Viroth's,也是I Lodge的老板给我们画了地图才找到的。不过看到也一样是吃柬式食物,我们就打道回府了。

     

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    评论

  • 很久没有上网的样子 把muji所有的旅行日志补上 最后停留在这篇…………我果然是吃货啊|||||
    椰子奶昔看起来不错 没有吃过 到底是怎么起泡的啊?很迷惑
    炸春卷的外观看起来和国内的一样 里面是什么内容?
    咖喱我爱~~对绿咖喱充满好奇
    回复Akira=桃子说:
    奶昔有泡么?我咋没看到。不过我就是亲眼看到他们把果肉碎冰炼乳一起搅拌就做好了呢。所以很想很想自己尝试!那个绿咖喱感觉就是泰国菜里常吃的那种咖喱,和日本的不太一样。春卷里我也忘了啥,就记得那个酱酸酸的很好吃。
    2009-05-21 20:32:59
  • 我二姐姐在柬埔寨待了整整6年,现在柬埔寨语也是很流利了,可惜我至今还没去过柬埔寨哦
    看了你上传的美味,我一定要找机会去玩一趟了。
    回复情趣内衣说:
    我还有些遗憾,时间太短很多东西也没来得及吃= =
    2009-05-21 00:06:27


  • 好豐盛!走到哪吃到哪的muji^^
  • 真幸福。。。
  • 我还是回味那个Angkor Draft Beer和路边摊的fruit shakes!
  • 哇看上去也不太贵,真好啊!
    对了这里显示的字体好可爱,是什么字体呀??
    回复xiaqing2009说:
    我就知道是日本的一种字体...
    2009-05-19 12:19:09
  • D 那很便宜呀~~
  • 好漂亮的青花餐具,加分!!
  • 看完了三篇 ... 河粉上放这么长长的香料 这个看起来很清淡 比较诱人 ...
  • 内容真多,我慢慢看
  • 好象很好吃。。还有是不是当地喜欢酸的食物啊我看到好几碟的醋……
    回复青衣说:
    对,醋,还有柠檬,都很常用。东南亚的东西不都酸酸的,嘿嘿。
    2009-05-18 15:16:09
  • Muji,您好!
    您的日志被推荐到美食频道,请点击pindao.blogbus.com查看,BlogBus感谢您的支持!
  • 太让人眼馋了……
  • 好多好吃的呀! 那个春卷看着感觉8错~~
  • 刀是指USD还是HKD还是啥?
    回复fishy说:
    都是美金,当地美金是流通货币
    2009-05-18 11:09:13
  • 好多美味!!! 看上去都好好吃,我比较感兴趣的是那个菠萝饭和牛肉蘸酱!肯定好好吃~